Deze runder/kalkoen worst worden gemaakt op basis van Kalkoenvlees en rundervet. Op deze manier wordt de smeuïgheid van een varkensworst nagebootst. De worsten worden niet in een natuurlijke varkensdarm verwerkt, maar in een coating van collageen.
Deze franse droge worst is glutenvrij en minimaal 2 maanden houdbaar.
Tip: de halal droge worsten smaken het lekkerste als je ze buiten de koelkast in een donkere ruimte bewaard en bij het consumeren het velletje eraf haalt !